豆腐怎么做小朋友才喜欢吃？

豆腐怎么做小朋友才喜欢吃？

豆腐营养丰富，而且口感细腻柔嫩，适宝宝吃的豆腐做法：

1、豆腐鸡蛋羹过滤蛋黄１／２个、豆腐２小匙、肉汤１大匙。将过滤蛋黄研碎；把豆腐煮后控去水分后过滤，然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤，边煮边搅拌混合。

2、牛奶豆腐豆腐１大匙、牛奶１大匙、肉汤１大匙。把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。

3、曙光豆腐过滤豆腐１大匙、西红柿末儿１大匙、肉汤１小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分，然后放入锅内，再加入切碎的西红柿和肉汤，边煮边混合，煮好后加少量盐，使其具有淡淡的咸味。

4、南瓜豆腐糊豆腐、南瓜各１大匙、肉汤２小匙、黄油１／４小匙。把豆腐放热水中煮后过滤；将南瓜煮软过滤，然后和过滤后的豆腐一起放入锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油。

5、豆腐蛋汤过滤蛋黄１／２个，海味汤１／４杯，豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内，然后上火煮，边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火。

豆腐营养丰富，含有钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。那么豆腐怎么做给孩子吃最好？给孩子吃最好是不用油炸，不用红烧，可以做豆腐菌菇汤，将豆腐和菌菇放一起熬制出来的汤，味道鲜美有营养。也可以做肉末蒸豆腐 ，有荤有素，营养好，味道佳，用勺子舀着吃，鲜香味美，口感富有弹性并细腻均匀，好吃清淡不上火。做法也很简单，看一遍就会。

准备材料：嫩豆腐300克 肉末100克 葱 姜（适量）

葱切粒。

姜切沫。

把姜沫，葱花放入肉末中，加入小半勺盐，1勺生抽，半勺料酒，1勺香油，适量胡椒粉，拌匀。

豆腐用勺子捣碎成小块，不需要要太碎哦！

豆腐里加入肉末，拌匀。

将拌好的肉末豆腐倒入深盘中，防止溢出。（一会儿蒸熟了会有少量出水）

放入蒸锅，开中火蒸20分钟。

小碗里加入半勺生抽，半勺香油，调匀。

豆腐蒸熟了会出水，倒出少量水。

将调好的酱汁淋入。

撒上葱花，美美的，开吃吧！用勺子舀着吃，鲜香嫩滑，烫嘴才好吃。喜欢的朋友赶紧收藏吧！

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豆腐口感软糯细腻，营养丰富，含有丰富的植物性蛋白质和钙，是宝宝补充钙的不二选择，介绍三款做法简单又好吃的豆腐制品。

1.豆腐丸子汤

原料：肉馅、豆腐、油菜、鸡蛋、淀粉、香油

做法：

1.将捣碎的豆腐泥加入肉馅、鸡蛋、淀粉、酱油以及少许的温水搅拌均匀成泥状；油菜洗净切成细丝备用；

2.把豆腐挤成大小合适均匀的丸子，放在盘子里备用；3.锅中加入适量的清水烧开后，下入豆腐丸子，煮到丸子快熟时加入油菜丝，出锅前淋入香油即可；

豆腐配合肉类一起让宝宝食用，可以让宝宝更充分的吸收豆腐中的营养物质。

2.豆腐蒸蛋

原料：豆腐、鸡蛋、香油

做法：

1.把豆腐切成小块放入沸水中焯煮，捞出沥干水份，把豆腐捣成泥状；

2.鸡蛋打散加入豆腐泥和适量的温开水搅拌均匀；

3.上锅大火蒸10分钟即可。

鸡蛋中含有丰富的铁、锌，它可以预防宝宝缺铁性贫血，鸡蛋中含有卵磷脂，豆腐中含有蛋白质和微量元素，有利于宝宝的智力发育和身体发育。

3.豆腐青菜粥

原料：大米、油菜叶、胡萝卜、豆腐、植物油

做法：

1.大米淘洗干净，加入适量的清水大火烧开，转中小火熬成粘稠的粥；

2.豆腐、嫩油菜叶、胡萝卜洗净切碎末；

3.热锅冷油，油热后放入豆腐青菜、胡萝卜末翻炒至熟；

4.把炒好的食材加入粥里，继续熬煮5分钟即可。

青菜和胡萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，可以提高宝宝免疫力。