双汇、雏牧香、金锣、雨润哪个品牌的肉相对比较好吃？
优质回答：
记得孩童时代，吃猪肉是一种很期盼的事情，还有逢年过节的时候才会吃一次，而且很多时候是用盐腌者，因为没有冰箱，而且肥肉会煸出来用来炒菜。
我小时候家里也养猪，都是吃的是小麦麸子、草、剩饭菜长大的，春夏季节为了节约养殖成本还会到野地里割一些青草去喂养，这样的饲料很粗糙，不含任何维生素和添加剂，我印象中春节养一头小猪，过年的时候也就是腊八会杀猪，大概10个月左右，有个200斤吧。想想那时猪肉下锅，满院飘香，一片五花肉入口，那怎是一个香字了得！如今，吃个猪肉太稀松平常了，但是童年让人垂涎的味道也已荡然无存。
扯的有点远了，回归主题吧，说说双汇、雏牧香、金锣、雨润吧。
双汇：
这个品牌，可以说是80后90后小时候最美好的回忆，口感非常着迷，特别是王中王，真叫一个香，可惜我对这个品牌的定位也仅仅停留在了火腿肠，而且淀粉的比例越来越多了，至于双汇的冷鲜肉也买过，终归是定义为比小摊小贩安全而已，相信双汇冷鲜肉十八道检疫，防止了可能的污染发生。当然从规模上来说双汇市场占有率更高，2017年，双汇发展高温肉制品、低温肉制品、生鲜冻品（屠宰业务）和其他四大业务，分别贡献营业收入约为141亿、85亿、304亿和23亿元。
雏牧香：
这个品牌是最近几年才知道的，有一次骨戒，以为朋友带了一盒肉，当时没注意什么品牌，只感觉肉味甘甜，毫无肥腻之感，细腻的肌纤维会简单粗暴地带来更细腻的口感，吃起来有嚼劲，容易煮烂，不会有大且硬的纤维束嵌在食客的牙缝里。后来才知道这个品牌的名字，做的是山林覆盖区域的散养模式，以及长达10个月以上的饲养周期。后来发现巴奴、福状元的菜单原料上都有雏牧香的名字。
金锣：
金锣也是火腿肠起家，优势在北方市场及西北，后来也发力冷鲜肉，曾经买过金锣冷鲜肉便宜，冷鲜肉含水量太大了，放在盘子里一会就有很多水渗出来，口感还行吧，毕竟金锣把控着东北生猪市场，并在黑龙江，吉林建立多个屠宰基地。
雨润：
雨润是起步比较早的，以低温肉起家，低温肉制品主要是指火腿、培根、香肠等产品，是摆放在冷风柜里卖的，一般摆在牛奶、奶酪的旁边。虽然现在主推的是低温肉制品、冷鲜肉两大战略品类，但是我对雨润的印象一直停留在低温肉制品。后来雨润也做了雨润珍猪庄园，但是不菲的价格脱离的产品本身。
临时有事，就先回答这么多吧！
其他网友观点现在的猪肉都没有以前的肉好吃了！
过去家养的猪喂养时间长，1-2年才长成，有充分的时间来沉积脂肪，猪吃的都是天然的玉米，米糠，猪草啥的，既健康又美味。但是由于喂养的猪长得慢，满足不了人们日益增长的需求，所以养猪场都是用有催肥鲜果的添加剂去喂养，出栏周期缩短，最快5个半月就能出栏了，肉味肯定不会好。
再加上过去肉稀少，人们吃得少，感觉很香。现在天天吃肉，味觉疲劳之下会感觉食之无味。
对于这几个牌子，也都是大品牌，质量上大差不差。双汇的知名度最大，然后是雨润和金锣两个老牌子。雏牧香是近年刚火起来的河南的牌子，据宣传其产品包括普通冷鲜肉,生态猪肉,特种野猪肉，藏香猪等能满足不同消费群体的需求!但是这么大的市场需求，不见得都是生态黑猪肉。
我在超市一般都买双汇的。虽然前年双汇出过瘦肉精的问题，但是大厂信誉度还是很高的。雏牧香和双汇的口感产不多！
